Pour les puristes
Nom botanique en latin : Hélichrysum Italicum
Famille botanique : Astéracées
Plante vivace de 25 à 60 cm de haut, ligneuse.
Floraison : mai à aout -sommités fleuries en corymbes de capitules jaunes.
Distribution : présence naturelle dans le pourtour méditerranéen, car elle aime la chaleur- zones rocailleuses, falaises.
Odeur puissante, qui peut faire penser au curry
Elle reste cependant rare et c’est une espèce protégée dans certains endroits, notamment dans le sud de la France.
On extrait l’huile essentielle à partir de 700 kg de plantes pour 1 litre d’HE. Ce qui explique son coût élevé.